Okuma Süresi
Glutensiz beslenme, günümüzde sağlıklı yaşam ve bilinçli beslenme trendlerinin vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Tıbbi gerekliliklerin yanı sıra sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireylerin de tercihi olan glutensiz ürünler, Türkiye ve dünyada hızla yayılan bir tüketim alışkanlığı oluşturuyor. Peki, glutensiz beslenmenin faydaları nelerdir ve bu alanda öne çıkan markalar hangileridir? İşte detaylar.
Glutensiz Beslenmenin Tıbbi ve Sosyal Temelleri
Gluten; buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein grubudur. Çölyak hastaları için gluten tüketimi ciddi sağlık sorunlarına neden olurken, non-çölyak gluten hassasiyeti bulunan bireylerde de çeşitli sindirim problemleri, şişkinlik, yorgunluk ve odaklanma sorunları gibi etkiler gözlemlenmektedir. Türkiye Sağlık Bakanlığı verilerine göre ülkemizde çölyak hastalığı her 100 kişiden 1’inde görülmektedir. Non-çölyak gluten hassasiyeti oranları için net bir istatistik bulunmamakla birlikte, dünya genelindeki araştırmalar bu oranın %6 ile %13 arasında değiştiğini ortaya koymaktadır.
Bu durum, yalnızca çölyak hastalarının değil, sağlıklı yaşamı önemseyen geniş bir kesimin de glutensiz ürünler ve glutensiz atıştırmalıklara yönelmesine neden oluyor. Özellikle hazımsızlık, şişkinlik ve odaklanma sorunlarını azaltmak isteyenler glutensiz beslenme tarzını benimseyerek yaşam kalitesini artırmayı hedefliyor.
Küresel ve Türkiye Pazarı: Glutensiz Ürünlerde Büyüyen Bir Trend
Kings Research tarafından yayımlanan 2023 raporuna göre, küresel glutensiz ürün pazarı 2022 yılında 6,32 milyar USD değerindeydi. Yıllık ortalama %8,98 oranında büyüyerek 2030 yılında 12,46 milyar USD seviyesine ulaşması bekleniyor. Türkiye’de de bu trendin etkileri net bir şekilde görülmekte. Market raflarında, kafe ve restoran menülerinde glutensiz alternatiflerin yer almasıyla birlikte tüketiciler daha fazla seçeneğe ulaşıyor.
Türkiye’de glutensiz ürün üretimi konusunda öne çıkan firmalar arasında yer alan Zirve Tarım, Kibarzade markasıyla bu alanda önemli bir konuma sahip. Firma, geleneksel Türk lezzetlerini glutensiz olarak üretme vizyonuyla sektörde fark yaratıyor.
Kibarzade Markasından Glutensiz ve Premium Kalitede Ürünler
Kibarzade markası, sağlıklı yaşamı ve geleneksel tatları bir araya getiren ürün yelpazesiyle dikkat çekiyor. Markanın öne çıkan glutensiz ürünleri arasında:
- Şerbetli Kestane
- Çikolatalı İncir
- Çikolatalı Kestane
- Çikolatalı Medine Hurması
- Çikolatalı Cennet Hurması
yer alıyor. Bu ürünler hem çölyak hastaları hem de gluten hassasiyeti yaşayan bireyler için güvenli ve sağlıklı seçenekler sunarken, aynı zamanda premium kalite standartlarıyla da fark yaratıyor. Aynı zamanda glutensiz sağlıklı ürünler ve glutensiz tatlılar kategorisinde de zengin alternatifler sunan Kibarzade, farkını ortaya koyuyor.
Zirve Tarım yetkilisi Ceylin Çelimli, glutensiz ürünlerin önemine dair şunları belirtiyor:
“Gluten hassasiyeti ya da çölyak hastalığı olan bireyler için güvenilir ve lezzetli ürünler sunmak bizim önceliğimiz. Ürün geliştirme süreçlerimizde hem sağlık hem de lezzet faktörünü bir araya getiriyoruz. Aynı zamanda premium kaliteden asla ödün vermeden, Anadolu’nun zengin meyve çeşitliliğini modern üretim yöntemleriyle buluşturuyoruz.”
Kibarzade Markasının Farkı
Kibarzade markasının ürünleri, hem içerik kalitesi hem de üretim süreciyle sektörde öne çıkıyor. Doğal meyvelerle üretilen bu ürünler, geleneksel tariflerin modern yorumlarıyla hem yerel hem de uluslararası pazarda geniş bir müşteri kitlesine ulaşıyor. Glutensiz olmasının yanı sıra, katkı maddesi içermeyen, doğal ve sağlıklı atıştırmalık arayışında olanlar için Kibarzade markası güçlü bir alternatif sunuyor.
Zirve Tarım Genel Müdürü Mustafa Çelimli: “Kibarzade ile Sadece Bir Ürün Değil, Bir Değer Sunuyoruz”
Mustafa Çelimli, glutensiz ürün pazarına dair şu değerlendirmelerde bulunuyor:
“Kibarzade markasıyla yalnızca bir ürün sunmuyoruz; aslında güven, sağlık ve toplumsal bir değer sunuyoruz. Amacımız, glutensiz beslenmeyi bir zorunluluk olmaktan çıkarıp herkesin sağlıklı tercihi haline getirmek. Bu yüzden hem Türkiye’de hem de ihracat pazarlarında Kibarzade’yi bir öncü marka olarak konumlandırmak istiyoruz.”
Mustafa Çelimli, Kibarzade’nin hedeflerini şu sözlerle özetliyor:
“Glutensiz gıda sektöründe yerli bir marka olarak global düzeyde söz sahibi olmak istiyoruz. Avrupa başta olmak üzere Ortadoğu ve Kuzey Afrika pazarlarında ürünlerimizin rafta yer alması için somut adımlar atıyoruz. Bu alanda marka bilinirliğimizi artırmak ve fark yaratan ürün çeşitliliği ile öne çıkmak öncelikli hedefimiz.”
Ayrıca Kibarzade’nin sadece çölyak hastaları için değil, sağlıklı yaşamı benimseyen geniş bir tüketici kitlesi için ürünler sunduğunun da altını çiziyor:
“Bugün glutensiz ürünleri sadece bir sağlık zorunluluğu olarak görenler değil, sağlıklı yaşamı bir hayat tarzı haline getirenler de tercih ediyor. Biz bu dönüşümün tam merkezinde durmak ve Kibarzade’yi bu yaşam tarzının güvenilir markası haline getirmek istiyoruz.”
Sıkça Sorulan Sorular
Glutensiz ürünler kimler için uygundur?
Glutensiz ürünler çölyak hastaları, gluten hassasiyeti olan bireyler ve sağlıklı yaşamı desteklemek isteyen herkes için uygundur.
Glutensiz ürünlerin faydaları nelerdir?
Glutensiz beslenme; sindirim problemlerini azaltabilir, şişkinlik ve hazımsızlık sorunlarını hafifletebilir, odaklanma ve enerji seviyelerinde artış sağlayabilir.
Kibarzade glutensiz ürünleri nereden satın alınır?
Kibarzade markasının sunduğu tüm glutensiz ürünler ve detaylı bilgi için: www.kibarzade.com.tr
