Türkiye'de glutensiz beslenme, çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti bulunan bireyler açısından giderek daha fazla gündeme geliyor. Peki glutensiz beslenme nedir, hangi ürünler güvenlidir, Türkiye'de hangi üreticiler glutensiz ürünler sunuyor ve alışveriş yaparken nelere dikkat etmek gerekiyor?